תכנון מטבחים, קבלני ביצוע, רישוי עסקים ותחזוקה
מדריך מקיף לתכנון תקציב הקמת מטבח מקצועי: ציוד, תשתיות, רישוי ועלויות נסתרות.
השלבים, הגורמים המאשרים והטעויות הנפוצות בהוצאת רישיון עסק למסעדה בישראל.
